Menu

Poutine Poulet

15

Poulet frit Solo

13

Poutine BG

11

Burger Poulet

13

Salade brocoli

8

Wrap poulet césar

10/16

Nacho

15/19

Nacho Poulet

19/22

Carte des bières

mock1

Calculon

$80

Format Magnum-6.3%
Assemblage du 7e anniversaire composé de notre meilleur ”blending stock” et de Berliner Weisse affinée en fût de gin. Notes citronnées, florales, touches salines et champignonées . 

  

Diantre!

Diantre!

$ 28

Format 750ml
Stout corpulent brassé avec une quantité impressionnante de *pacanes, noix de coco grillé, vanille de Madagascar et *lactose.

S.I.R Pedro

S.I.R Pedro

$ 9.50

Format 375ml-10.5%
Stout Impérial Russe 
Version de notre Stout Impérial Russe bonifiée en barrique de Tequila. Après plusieurs mois d’affinage, la Tequila amène sa signature unique et laisse place à une finale légèrement astringente. Boire tranquillement et pas trop froide… S.I.R. PEDRO ; une autorité ferme sous une apparence douce…

S.I.R Vladimir

S.I.R VLADIMIR

$ 9.50

Format 375ml-10.5%
Stout Impérial Russe
Version de notre S.I.R. affiné en barrique de Scotch. Des notes salines complémentent un profil boisé typique des spiritueux qui séjournaient précédemment dans ces barils.

Carré_hanami2019

sIR POPOV

$ 9

Format 473ml
Stout impérial russe

BG_Brumaire_2019

bRUMAIRE

$ 12

Format 500 ml -8%
Notre Brumaire est une Scotch Ale affinée 4 mois en fût de Bourbon. Cette bière brune complexe et équilibrée dévoile des arômes de vanille et de Bourbon. Sa richesse en bouche évoque le caramel et le chêne, le tout complémenté par une légère astringence. Une pointe d’alcool s’amalgame agréablement avec sa finale sucrée.

BG_BossEcosse

BOSS DE L'ÉCOSSE

$ 12

Format 500 ml -9%
Scotch Ale affinée en barriques de Scotch tourbé pendant 6 mois. De couleur rubis foncé, elle offre des saveurs tourbées et salines intenses.

Untappd Praline

Praline

$ 28

Format 750ml-10%
Stout pâtissier impérial brassé exclusivement pour les 15 ans de Alimentation l’impact. Brassé avec un ajout massif d’amandes*, cacao, lactose*, vanille de l’Ouganda et de vanille de Madagascar.

156199115_333294758122845_1378745074162773163_n

Récidive Liègoise

$ 15

Format 375ml
Stout corpulent collaboratif avec Clandestin Cuisine Créative (Gatineau), célébrant l’amitié et la recherche de saveurs dominantes. Brassé avec une quantité impressionnante de gaufres Liégeoise, sirop d’érable, café, vanille de Madagascar et *lactose.

Carré_hanami2019

s.I.R POPOV CAFÉ

$ 7.50

Format 375ml
Stout impérial russe brassé avec le café La Sève de nos amis Nektar Torréfacteur.

S.I.R Nikolaï

s.I.R NIKOLAI

$ 9.50

Format 375ml-10.5%
Stout Impérial Russe
Variante de notre Stout Impérial Russe affiné en barrique de Bourbon. Des saveurs dominantes de Bourbon complémentent un stout riche, chocolaté et torréfié. Boire lentement et pas trop froide. S.I.R. NIKOLAÏ; une autorité ferme sous une apparence douce…

BG_RadounerWeisse

radouner weisse

$ 10

Format 355ml
Berliner Weisse

BG_Millions_Raisins

million de raisin

$15

Format 500 ml-7%
Golden ale sure affinée avec notre culture de fermentation mixte pendant 12 mois puis refermentée sur une importante quantité de raisins Sabrevois et Marquette du Vignoble Domaine Bel-Chas.

Carte des vins

Taxes non incluses

Saint pierre-Parfum d'acadie

$40

Format 750ml-11.5%

gran passione-veneto 2018

$ 42

Format 750ml-14%
Vin Rouge

NESTAREC -3DR SEX

$ 60

Format 750ml-12.5%
Vin blanc

nESTAREC-IF GOD EXIST

$ 60

Format 750ml
Riesling

nESTAREC -BEL

65

Format 1l – 12%
Vin blanc

comoloco-Jumilia 2019

$35

Format 750ml-14.5%
Vin rouge 

Torres celestre crianza 2017

$ 45

Format 750ml-14.5%
Vin rouge

Natarpanaro-Negroamaro salento 2011

$44

Format 750ml-14.5%
Vin rouge

 

Jeanjean-le PIVE GRIS

$ 40

Format 750ml-12%
Vin rosé

Suis-nous sur nos réseaux sociaux !

Horaire à venir