Floréal

Blanche zestes de citron & camomille

Verre

6-8 °C

15

Cette adaptation d'une blanche classique est le fruit d’un mélange d’orge, de blé, de levures belge et est agrémentée de zestes de citron et de camomille. La Floréal présente un nez floral, d'agrumes et sa teinte est voilée par sa levure. Sa texture douce en bouche est la parfaite trame pour ses saveurs fruitées et herbacées qui laissent place à une finale citronnée et poivrée. Service idéal sur une terrasse ensoleillée.

INGRÉDIENTS

eau, orge malté québécois, blé malté, houblon, jus de citron, zestes de citron, camomille, levure.

DONNÉES TECHNIQUES

Apparence | voilée

Nez | agrumes, citron, herbacé

Bouche | douce

Alc/vol. | 4.5 %

IBU | 15

SRM | 5

Densité originale | 11 Plato

Densité finale | 2.5 Plato

NOTE DU BRASSEUR

Voici une adaptation originale du style witbier Belge. Même si la camomille est parfois utilisée sans ce style, son mariage avec le citron n'est pas courant. À mi-chemin entre la tradition et l'originalité, la Floreal est définitivement une bière des plus rafraîchissante.

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