EisKirschenBrett

Stout de fermentation mixte Brett & cerises

4-8 °C

15

Stout à l'avoine affiné en barrique de chêne américain avec levures Brettanomyces sur une période de 6 mois. Fermentation additionnelle sur cerises noires suivi d'une cryoconcentration. Sombre, fruitée et funky.

INGRÉDIENTS

eau, orge malté, cerises noires, houblon, levure.

DONNÉES TECHNIQUES

Apparence | à venir

Nez | à venir

Bouche | à venir

Alc/vol. | à venir

IBU | 15

SRM | à venir

Densité originale | à venir

Densité finale | à venir

NOTE DU BRASSEUR

à venir

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