Boss de l’Écosse

Scotch Ale affinée en barrique de Scotch tourbé

Verre

14-16 °C

18

Scotch Ale affinée en barriques de Scotch tourbé pendant 6 mois. De couleur rubis foncé, elle offre des saveurs tourbées et salines intenses.

INGRÉDIENTS

eau, malts, houblon, levures.

DONNÉES TECHNIQUES

Apparence | Rubis foncé

Nez | Tourbé, fumé

Bouche | Tourbée, saline

Alc/vol. | 9%

IBU | 18

SRM | 24

Densité originale | 18.50 °P

Densité finale | 4.00 °P

NOTE DU BRASSEUR

Voici une bière qui sera qualifiée d’intense. Comme son nom l’indique, la Boss de l’Écosse est le patron de l’Écosse. C’est une Scotch Ale qui met en vedette le côté tourbé des Scotch de la région de Islay. Nous la livrons sans compromis, sans assemblage, directement du fût de chêne. Les amateurs de Scotch seront ravis… Les autres seront surpris!

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